Dans le cadre du projet d’étude « Veau des prés gersois » conduit par l’ADASEA 32 pour Epiterre et KERING, une animation de dégustation a été organisée autour d’un veau élevé par Mathieu Roumat, éleveur de vaches Mirandaises à Lasséran. Ce veau expérimental, issu du programme KERING Bien-être Animal « Veau à l’herbe », a été élevé au pré avec sa mère et valorisé localement grâce au partenariat avec le Lycée Professionnel Agricole (LPA) de Mirande.
Le samedi 23 novembre 2024 au matin, une nouvelle animation de dégustation a eu lieu à la Boucherie Gasconne de Pavie dans le cadre de l’étude de faisabilité d’un élevage de veaux élevés au pré aux côtés de leurs mères.
Les éleveurs lauréats du Concours des pratiques agro-écologiques Prairies ont été récompensés le 31 août dernier lors de la foire Gascogn’agri organisée par les Jeunes Agriculteurs à Maignaut-Tauzia. Le Concours s’est déroulé cette année sur le territoire du « LIFE Coteaux Gascons ». De l’Astarac à l’Armagnac, ce territoire regroupe les zones les plus herbagères du Département. La préservation de la continuité des milieux agro-pastoraux et leur gestion par l’élevage est l’enjeu du projet européen « LIFE Coteaux Gascons ».